ホリデー

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極端な糖質制限が寿命に影響するという話

東北大大学院農学研究科の都築毅准教授の研究グループの実験によれば、極端な糖質制限を行ったマウスは、標準的なえさを与えたマウスより ・寿命が短い ・記憶力が半分程度になる という結果が出たそうです。 ドクターシミズのひとりごとでは...
糖質制限と血糖値

からあげで血糖値が上がる?

最近食後血糖値が安定せず、測定回数も増えています。 昨日は日中出かけていたこともあり、夕食は買ったもので簡単に済ませました。 「からやま」のからあげ 糖質10g キャベツの千切り 糖質2g 茶わん蒸し    糖質3g...
糖質制限と血糖値

くら寿司で糖質制限でないメニューの血糖値上昇は?

朝食後の血糖値上昇の実績データから、私は糖質1gあたり血糖値上昇3が概ね妥当であろうと再検証しました。 ブドウ糖錠剤での実験では、3.4程度の上昇でした。 ところが、ハワイ旅行での食事で50~80g程度の食事(パ...
糖質制限と血糖値

糖質制限の味方-簡単なおから蒸しパンの作り方

料理などほとんどせず、家での食事は奥さんに全面的に依存、一人で食事するときは、コンビニかスーパーで買ってすます、という人間でも、簡単に作ることができます、という記事です。正確には「蒸し」パンではなく「レンジで温めるだけ」パンです。 糖...
糖質制限と血糖値

糖質制限1年半の私の耐糖能-朝食の血糖コントロール

私は、糖質1gあたり血糖値3上昇する、2型糖尿病患者です。自己血糖測定の結果です。食後血糖値のピークがが160未満(悪くても180未満)を目標に糖質量をコントロールしています。
EBM・論文・現在の治療法など

アメリカ糖尿病学会のコンセンサスレポート その2ー糖質制限を推奨しているのか

アメリカ糖尿病学会のコンセンサスレポートの続きです。
EBM・論文・現在の治療法など

アメリカ糖尿病学会のコンセンサスレポート

ドクターシミズのひとりごとに、アメリカ糖尿病学会が出した歴史的なコンセンサスレポート 糖質制限を推進!とあったのでそのレポート読んでみました。
糖質制限と血糖値

朝の血糖値上昇とその抑制対策ーぞるばさんと比較しました

しらねのぞるばさんが、私の朝の血糖値上昇に関連して、ご自身のデータを記事にしてくれました。